Donnerstag, 27. September 2012

Vanille Kuchen

Diesen Vanille Kuchen hab ich zum Geburtstag von meinem Bruder gebacken. Der Kuchen ist einfach zu backen. Er reicht für eine kleine Feier unter 3 Personen und schmeckt sehr lecker.

Ihr braucht:

- 50g Zucker
- 100g weiche Butter
- 2 Eier
- 1 Pck Vanillezucker
-  90g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 40 ml Milch

















Schritt 1.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kuchenform mit Butter einfetten. Zucker und Butter mit einem Mixer verrühren. Danach die zwei Eier hinzugeben und weiter mixen.














Schritt 2.

Mehl und Backpulver vermischen und langsam in den Teig mixen.
Danach die Milch hinzufügen.














Schritt 3.

Teig in eine Kuchenform geben und sie dann bei 250 Grad für 30 bis 40 Minuten backen.














Und danach sieht er so aus:














Nach dem der Kuchen ein wenig abgekühlt ist könnt ihr ihn stürzen.















Danach könnt ihr den Kuchen nach belieben verzieren. Da es ein Geburtstagskuchen ist hab ich ihn noch mit Sahne überzogen und die Reste der Sahne in einen Spritzbeutel hinzugefügt und noch ein paar tropfen Blaue Lebensmittelfarbe dazugemischt. Dann den Rand damit dekoriert und oben drüber noch ein paar Schokoladenstreusel drüber gestreut.


















Fertig!
Viel Spaß beim nach Backen wünscht euch,
Katha :*

Donnerstag, 13. September 2012

Tassenkuchen

Liebe Schokoholic's

Kennt ihr dass auch, diese Lust auf irgendwas schokoladiges
und es ist nichts da..
Kein Problem denn jetzt könnt ihr mit einfachen Zutaten einen Schokoladigen Tassenkuchen in nur 3 Minuten zaubern!

Ihr braucht:

- 1 Ei
- 90g Zucker
- 1 pck Vanilinzucker
- 4 EL Milch
- 4 EL Mehl 
- 2 EL Kakao 
- 1 TL Backpulver 
- 1 TL Nutella 
- Puderzucker, Schokosoße zur Deko


Schritt 1.

Verrührt das Ei mit dem Zucker und dem Vanilinzucker, dann gebt die Milch hinzu und die Trockenen Zutaten
(Mehl,Backpulver,Kakao) und zum Schluss den Löffel Nutella. Füllt den Teig in kleine Kaffeetassen.



Schritt 2.

Jetzt kommen die Tassen für 2 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle und schon gehts ans dekorieren. Entweder in der Tasse servieren und mit Puderzucker topen oder aus der Tasse nehmen und mit Schokosoße und einer Erdbeere servieren.



Viel Spaß beim nach Backen und bis zum nächsten Mal

Eure Katha :*