Kennt ihr Schoko-Toffee Bonbons? Ich lieebe die auch wenn sie gefährlich für Zähne sind :D
Aus den Bonbons habe ich eine Creme gemacht und die mit einem köstlichen Vanille Kuchen
verbunden. Die Schnitten sind einfach gemacht und schmecken einfach himmlisch gut.
Ihr braucht für den Teig:
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Pck Vanilinzucker
- 2 Eier
- 150g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 3 EL Milch
für die Creme:
- 250ml Schlagsahne
- 10 Schoko-Toffee Bonbons
- 2 Pck Sahnefest
- 1 TL Kakaopulver
Schritt 1.
Fangen wir mit der Zubereitung der Schoko-Toffee Creme an.
Zuerst wird die Schlagsahne aufgekocht, nehmt den Topf dann von
der Kochstelle und rührt die Bonbons unter bis sich alles aufgelösst hat.
Nun kommt die Creme für eine Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 2.
Für den Teig nehme ich eine Quader Förmige Auflaufform, die muss jetzt
mit Butter eingefettet werden. Verrührt Butter, Zucker und Vanilinzucker in
einer Schüssel gebt dann nach einander die Eier hinzu zum Schluss kommt das Mehl
mit dem Backpulver in den Teig und zum Schluss die Milch. Füllt den Teig nun in die Form.
Nach 25 Minuten bei 200 Grad kommt der Kuchen aus dem Ofen.
Schritt 3.
Solange der Kuchen auskühlt wird die Schoko-Toffee Sahne mit dem Sahnefest
aufgeschlagen.
Schritt 4.
Bestreicht den Kuchen mit der Hälfte der Sahne, die andere Hälfte füllt ihr in einen
Spritzbeutel mit Lochtülle und macht Tupfen über den ganzen Kuchen, zum Schluss
ein wenig Kakaopulver über den Kuchen streuen damit er samtig wirkt.
Und fertig :) Viel spaß beim nach backen
Eure Katha :*
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